Продукты в ресторан

Декабрь – месяц безопасности пищевых продуктов! Это ежегодное наблюдение было создано для того, чтобы напомнить всем о важности безопасности пищевых продуктов.

Безопасность пищевых продуктов и пищевые отравления – это не совсем то, что кто-то представляет себе как тему для повседневного ужина, но все равно это важная тема. Базовые знания о безопасности пищевых продуктов от приготовления до потребления должны быть хорошо известны каждому. Эта важность возрастает в гораздо большей степени для тех, кто работает в сфере общественного питания.

Способы участия Вашего ресторана в месячнике безопасности пищевых продуктов

В соответствии с проводимым в этом месяце Всемирным месяцем безопасности пищевых продуктов важно подчеркнуть его ценность как для ваших сотрудников, так и для ваших клиентов. Вот некоторые вещи, которые вы можете сделать:

Банкетный текстиль

Проведите курс повышения квалификации по безопасности пищевых продуктов.

Нет такого понятия, как быть слишком безопасным, особенно когда речь идет о еде и приготовлении пищи. И, конечно же, вы никогда не сможете слишком много обучать своих сотрудников. Этот месяц не может быть более подходящим и подходящим временем для проведения курсов повышения квалификации для ваших сотрудников по безопасности пищевых продуктов.

Помимо обычной односторонней установки “учитель-ученик”, также неплохо провести диалог со своими сотрудниками на эту тему. Инициируйте мероприятия, в ходе которых все сотрудники смогут получить представление о том, как они могут улучшить протоколы безопасности пищевых продуктов на работе. Вы можете исследовать различные аспекты безопасности приготовления пищи.

Хорошие примеры этих аспектов включают в себя то, как повысить безопасность пищевых продуктов в условиях пандемии и как сотрудники могут лучше защитить себя, своих коллег, своих клиентов и сообщества. Существует также проблема экологической осведомленности путем изучения новых способов согласования безопасности пищевых продуктов с устойчивостью. Эти диалоги – не только отличный способ укрепить их знания о мерах безопасности пищевых продуктов в сфере общественного питания. Они также могут поощрять сотрудников активно ассоциироваться с безопасностью пищевых продуктов, а не просто следовать правилам.

Распространить пропаганду безопасности пищевых продуктов на посетителей.

Ведение бизнеса в пищевой промышленности во время пандемии одновременно и сложно, и открывает глаза. Всем, конечно, пришлось приспосабливаться, и это была настоящая адаптация! Сцена питания изменилась, особенно в вопросе о том, где едят посетители. Этот месяц предоставляет возможность подчеркнуть безопасность пищевых продуктов со стороны потребителей, особенно в отношении продуктов питания на вынос. Вы можете выступать за обучение своих клиентов безопасному обращению с едой на вынос и ее потреблению.

Один из идеальных способов сделать это – предоставить инструкции по безопасному разогреву еды на вынос. Сделайте его подробным, добавив информацию о том, как долго продукты могут храниться в холодильнике. Вы также можете пойти на дополнительные меры, предоставив дезинфицирующие средства для рук или салфетки, пропитанные дезинфицирующим средством. Это особенно полезно для тех, кто ездит на работу и любит есть в машине. Информация о безопасности пищевых продуктов также является отличным источником контента для ваших маркетинговых усилий в социальных сетях!

Укрепите свои программы гигиены и санитарии рук более качественными расходными материалами.

Чистые руки и чистое пространство – два ваших самых важных оружия против пищевых отравлений. Месяц безопасности пищевых продуктов – прекрасное время для переоценки того, насколько хорошо ваш бизнес оснащен для обеспечения постоянного соблюдения наилучших гигиенических стандартов. Это включает в себя обеспечение достаточных запасов средств гигиены рук и легкодоступности к ним в ключевых зонах (например, в туалетах, на станциях мытья рук, на станциях приготовления пищи). Это также включает в себя наличие доступа и достаточных запасов подходящих чистящих средств (например, чистых швабр, чистых полотенец).

Прибрежное белье накроет Ваш ресторан!

Празднуйте хорошую, чистую пищу безопасно. Желаю Вам счастливого и продуктивного всемирного месяца безопасности пищевых продуктов! Для получения высококачественного ресторанного скатертей, униформы, услуг по уходу за полом и многого другого свяжитесь с Флари сегодня по телефону.

Серия Light скатерти